第169章  辣椒青蛙

        ◎山楂zuo法◎

        春雨贵如油。

        雨水过后经常下雨,  不过雨不大，刚好能把土地给打shirun。

        楚沁院旁的杂草又随着雨的到来而悄悄生长起来了，一丛丛的长势特别好,  就是看着不太喜人。

        想要杂草不长，最好的办法就是长一棵ba一棵，还得连genba。这样来年这块土地上不出意外就不会再长了。

        但楚沁舍不得,  有些野草有用，比如车前草能清热。再比如野草莓，四五月份时能长出果实。

        这也就导致了她家每年这时候院子附近都是杂草丛生，需得花费半天功夫,  拎着小竹篮仔细地把无用的野草ba喽,  留下有用的野草让它们自由生长。

        楚沁顺带摘了些鲜nen的荠菜来,  她前几年撒的种子真是撒对了。自从撒过一回后,  直到现在院旁都陆陆续续有荠菜。

        鲜nen的荠菜当然是要包饺子吃,  楚沁顺手包了几十个饺子,  但没包多，她空间数量没有余额了，只能当天包的当天吃。

        楚沁如今包饺子包的很快,  把荠菜给洗了剁碎,  混入同样剁碎的猪tui肉，再把面团rou完制作成面pi,  一边包一边丢到锅里煮，不到两分钟就包完一盘的饺子。

        春天到，荠菜中藏着的春味儿足。

        楚沁一口气吃完三盘整整40个饺子,  鼓起肚子tan坐在椅子上,  好半天才缓过来,  然后起shen去给自己泡了杯消食茶。

        她家啥都多,  消食茶也多。

        有山楂绿茶消食茶，山楂来自这村子周围的重重深山，楚沁前两年就在山里发现了五六棵山楂树，她大喜过望，当时就把这几棵山楂树的山楂全给采了，一小bu分制作成山楂干，一小bu分制作成冰糖葫芦，剩余的一大bu分zuo成山楂糕。

        小说冰糖葫芦，冰糖葫芦这东西是存放不了几日的，她家里不缺糖，zuo完后几个亲戚家分分，自己再吃吃，没三天就能吃完。

        而因为她这两三年来都会送冰糖葫芦，楚沁成功成为小辈心里最受欢迎的姐姐，也是小舅家两个小孩眼里神秘的表姐。

        神秘在只要她来，就会有吃的。

        而山楂糕呢？这东西也会消食，而且意外地耐放。

        山楂去芯煮ruan后加水捣成泥，完了放锅里加些白糖与冰糖小火慢慢熬煮，把里tou的水分煮出来，把冰糖煮化。

        煮到最后几乎没水分，粘稠且略微透明的山楂泥挂在锅铲上都liu不下来时就能把山楂泥倒入类似豆腐板的木格中等它冷却了。

        单冷却还不够，冷却完后切成小块放到太阳底下晒，晒几日才能收起来。

        楚沁zuo这玩意儿也是xi取教训xi取得够够的了，不是火太大山楂泥被烧糊，就是木格中没刷油导致她脱模脱失败。

        也是直到去年，楚沁才zuo出地一批品相与口味皆是上等的山楂糕。

        她试验过，这些山楂糕足足能放近乎五个多月。

        当然，也跟zuo完山楂糕天气就变冷有关，毕竟ma上入冬了嘛，气温就低。入冬后更是低至零下，这也算是另类冷藏了。

        最后就是山楂干，山楂干是制作山楂茶的主料之一，奈何不太易放，楚沁不好zuo许多，只能每年秋季时把上好的山楂烘得干干的，尽量保存一年。

        绝对不能晒，她tou一年时就是把山楂晾晒成山楂干，结果还是太shi，没半年就全bu长霉变质。

        辅料绿茶同样来自深山，随着春日渐过，楚沁寻思着也不晓得自己家里的茶还剩多少，要不要到山里再采些。

        她端着搪瓷杯子，微微低tou“呼呼”chui两下嗦口带着微酸的茶水，决定过段时间就去摘些茶备着。

        离得最近的采茶叶的时间该三月底，楚沁掰手算算，还得过一个月！

        几天过去，这几日村里颇为安静。

        雨又淅淅淋淋地往下落，因为雨不大，礼堂也就没有停工。

        或许就是因为好些人都被韩队长点走建礼堂，又好些人被点去割猪草的原因，村里才能如此安静。

        楚沁没去建礼堂，也没去割猪草。

        她干嘛，她在家里翻地。

        家里的菜地已经翻完了，楚沁最近在把当初的那两块地瓜地也给翻翻。

        纪竟遥提着四只青蛙来时正好撞见楚沁在翻地。

        门关着，为啥还说撞见？

        主要是楚沁也没避着他，给他开门时自己的ku脚是挽起的，鞋底是沾了泥的，手上是带着尼龙手套，而tou发也是随意扎起且额前带了微微细汗的。

        最后就是锄tou还被她随手靠在墙边呢，那锄tou上的shi泥无声叙说着这一切。

        纪竟遥默默无言，然后把青蛙递给她，说dao：“我今天早晨晨跑时在田边发