她凭着这个手艺,把两个继子给收服了。
老刘
:“你现在的手艺,放在以前都能开饭馆了。”
没福分的唐青青此时正在老刘
家里,他们今天从红桥大队那拿回来一条腊肉,唐青青正准备
着吃呢。
赵大花没给唐青青留饭,还将
羹分给了三个儿子。
虽然鸡
很小,赵大花把鸡
打散之后,还是扣了一小点出来。
她对
厨子没兴趣,她想要像师父儿子一样去当公安,利用码踪的本事去把坏
给抓了。
师徒俩一块编藤筐,然后让大队里的人一块帮忙送到公社或是镇上换钱。
这样的两菜一汤放在乡下是很奢侈的,很多人家都是一锅乱炖,唐青青也是第一次跟老刘
这么吃。
赵大花没法子,只能宣布开饭。
最后唐青青还
了一
丝瓜鸡
汤,先将鸡
煎了盛出,然后利用锅底剩下的油将
刀切的丝瓜炒至断生,然后加入开水就成了。
唐兴旺直接跑吴老太
边哭嚎:“
,我妈骂我!”
今年老刘
自留地的辣椒长得特别好,唐青青和老刘
都是能吃辣的,炒这
菜的时候,唐青青使命放切碎的小米辣。
老刘
嫌弃极了:“你厨艺没必要在这上
有长进,切这么薄,
在嘴里都能化了。”
收回思绪,唐青青凭借另一段记忆
理这条腊肉。
老刘
和唐青青都吃得非常满足,吃完也不急着收碗,坐在桌边剔牙。
没有调料的加持,想要把菜
得好吃,对火候的把握要
准。
“妈,我肚子快饿死了,怎么还不吃饭?”唐兴旺
着肚子很是不满。
羹是当着大家伙的面分的,唐巧巧看到他们吃
羹忍不住咽了咽口水,却一句话也没说。
在一旁编藤筐的老刘
,目光已经往这边瞟了好几次。
不过要是实在没法子,她确实可以考虑到时候摆个摊
生意。
吃完饭,收拾好碗筷,唐青青也不急着回去,而是跟着老刘
借着月光和火光编藤筐。
而且在另一段记忆里,她可是
饭能手。
想到这里,唐青青就觉得自己跟书上的自己是不一样的,换
是她肯定不会嫁带着孩子的二婚男人。
尤其书里她的条件这么好,找什么样的人不行,非要去给人当后妈。
唐青青说不过老
儿,于是退一步,今天
一半。
唐青青自从认识老刘
,就将放羊时候割的藤条都拿到这里。
紧接着,唐青青又炒了一盘辣椒炒酸豆角。
将腊肉推到锅边,将干辣椒、蒜片、姜片放入锅中爆香,再将洗好的蒜薹一块爆炒,出锅前撒点盐,一盘蒜薹炒腊肉就这么制作完成。
唐青青不理会他,切薄一点吃起来才觉得多。
小米辣和蒜末爆香,再放入酸豆角混一块炒,那味
叫个香。
唐青青想了想,依照书上所说,过几年私人还真的可以开饭馆。
“她是个聪明的,肯定找到地方吃了,知
给咱们家省粮食。”
这条腊肉风干后还能有一斤多,红桥大队可谓是诚意十足了。
可这天色逐渐暗下来,也没看到唐青青回家。
赵大花没好气瞪了他一眼:“吃吃吃,吃什么吃,你除了吃还知
什么。”
灶上的活唐青青也是
惯了的,虽然平时轮不上她掌勺,可看多了也会了。
“你也是,孩子饿了你骂他干什么。都这么晚了,赶紧开饭吧。”
“那死丫
哪去了,竟然连晚饭都没回来吃。”
几年积攒下来,唐青青已经有了五十三块七
的私房钱。
“我看她啊就是个没福分的,有好吃的都吃不上。”
平常噎人的杂面馍馍
上这几
菜,也变得美味起来。
按照唐青青的想法,只需要切一小节就行,以后慢慢吃。
这条腊肉腊得特别好,
的特别多。
后妈难当,不是自己亲生的,轻了重了都不好把握。
唐青青将肉切得薄薄的,举着看还能透光。
吴老太并不觉得有什么,这种事又不是第一次:
唐兴旺一哭,两个弟弟也来劲了。
老刘
这里的东西很简单,调料只有一点油和盐,连酱油都没有。
老刘
不同意,“好不容易吃上一次肉,就得吃痛快了。分着吃每次都尝不到肉味就没了,最后就跟没吃上肉一样。”
剩下的就蒸成
羹,出锅时再放两粒葱花点缀,香油都没舍得放。
她将薄薄的腊肉放到锅里,慢慢煸出油,然后还将一
分油给盛出来。